Čoko mafini sa karamelama

Nadam se da se slažete sa mnom, da su mafini zaista zahvalni za pripremu i modifikaciju jer ne zahtevaju puno vremena a mogu se puniti raznim dodacima…

POTREBNO JE:
– 2 jajeta
– 1 šolja (od 2 dl) šećera
– 1 šolja jogurta
– 2/3 šolje ulja
– 2 šolje brašna
– 2 kašike kakaoa
– 1 pr. za pecivo
– nekoliko mlečnih karamela

PRIPREMA:

U posudu za mućenje umutite jaja sa šećerom pa dodajte ulje, jogurt i na kraju brašno pomešano sa kakaom i pecivom. Sve dobro umutite mikserom pa smesu izlijte u kalup za mafine. Preko svakog mafina stavljajte izmrvljene ili seckane karamele i pecite u rerni 20-25 min. na 180-200 st. zavisno od rerne.

Pečene mafine ohladite, izvadite iz kalupa i poslužite.